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發(fā)酵液多糖高速膠體磨,發(fā)酵液多糖膠體磨,發(fā)酵液膠體磨,超高速膠體磨,高速膠體磨,膠體磨廠(chǎng)家

二、高速膠體磨的設計

SGN發(fā)酵液多糖超高速膠體磨具有設計緊湊、實(shí)用新型，外形美觀(guān)、密封良好、性能穩定、操作方便、裝修簡(jiǎn)單、經(jīng)久耐用、適應范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精細物料的加工設備。

三、發(fā)酵液的簡(jiǎn)介

    發(fā)酵液多糖發(fā)酵結束后的發(fā)酵液組成情況非常復雜，處理措施與化學(xué)合成法明顯不同。通常情況下，發(fā)酵液中目標物濃度很低，而雜質(zhì)含量卻很高，成份遠較化學(xué)反應母液情況復雜，大量菌體細胞、培養基、各種蛋白質(zhì)膠狀物、色素、金屬離子和其它代謝物等混雜其中，使得發(fā)酵液的預處理對于目標物的獲取非常必要。

    發(fā)酵液預處理的目的是使發(fā)酵液中的蛋白質(zhì)和某些雜質(zhì)沉淀，以增加濾速，過(guò)濾的目的是使菌絲體與發(fā)酵液分離，以便從發(fā)酵液或菌絲體中提取目標物。預處理階段主要去除兩大類(lèi)雜質(zhì):可溶性黏膠狀物質(zhì)（核酸、雜蛋白、不溶性多糖等）和無(wú)機鹽（不僅影響成品熾灼殘渣，還會(huì )影響離子交換法提取目標物的收率）。

    確定預處理方法前，首先要明確目標物存在于胞內（菌體）還是胞外（發(fā)酵液），以確定棄去和收集的對象；還要結合目標物的穩定性等特點(diǎn)，選擇預處理的pH、溫度和化學(xué)試劑等。對于菌絲體及雜蛋白的處理一般可采用等電點(diǎn)沉淀、變性沉淀、沉淀劑沉淀、加入絮凝劑、加入凝聚劑、吸附以及酶解法去除不溶性多糖等措施，對提取效果和成品質(zhì)量影響較大的無(wú)機雜質(zhì)主要是Ca2+、Mg2+、Fe3＋等高價(jià)金屬離子，可采用離子交換法、沉淀法等措施去除。加入的預處理試劑除要考慮到處理效果外，還要考慮低毒性、利于環(huán)保以及易于從終產(chǎn)品中除去等因素，申報時(shí)應說(shuō)明所采取的措施及加入的試劑，必要時(shí)在成品質(zhì)量研究中檢測其殘留量。

    由于菌絲在發(fā)酵過(guò)程中，有的將多糖分泌到胞外，形成胞外多糖，有的只留在胞內，形成胞內多糖，對于胞外多糖，可以直接將發(fā)酵液經(jīng)濃縮沉淀而得到，而對于胞內多糖，在提取前應對菌絲體進(jìn)行一定程度的預處理，利用細胞破壁技術(shù)破壞其細胞壁，使胞內多糖較易從細胞內釋放出來(lái)。

四、常用細胞破壁的方法

    常用細胞破壁技術(shù)分為機械法和非機械法兩類(lèi)。

    機械法按破碎方法分為靠固體剪切作用進(jìn)行破碎的珠磨法、壓榨法以及靠液體剪切作用進(jìn)行破碎的高壓勻漿法和超聲破碎法。

    非機械法按破碎方法分為靠溶胞作用進(jìn)行破碎的酶溶法、化學(xué)法和物理法以及利用干燥處理技術(shù)進(jìn)行破碎. 目前,高速珠磨勻漿法和高壓勻漿法不僅在實(shí)驗室被廣泛采用,而且已在工業(yè)生產(chǎn)中應用。

五、高速膠體磨的工藝

    GM2000系列是專(zhuān)門(mén)為膠體溶液生產(chǎn)所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。

六、膠體磨的基本原理：
　　發(fā)酵液多糖超高速膠體磨在電動(dòng)機的高速轉動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區，通過(guò)一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎區，在十分狹窄的工作過(guò)道內由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動(dòng)和離心力的作用下，將已粉碎細化的物 料重新壓入精磨區進(jìn)行研磨破碎，精磨區分三級，越向外延伸一級磨片精度越高，齒距越小，線(xiàn)速度越長(cháng)，物料越磨越細，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線(xiàn)延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區的上千萬(wàn)次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。

七、膠體磨的應用范圍非常的廣泛，適用于各類(lèi)半流體、流體、乳狀液的均質(zhì)、乳化、混合、粉碎等，主要有以下方面：

    1、食品工業(yè)：蘆薈、菠蘿、果茶、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、香精、各種飲料、芝麻、豬皮及其他動(dòng)物皮等。

　　2、化學(xué)工業(yè)：油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油等。
　　3、醫藥工業(yè)：各型糖漿、營(yíng)養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚(yú)肝油、花粉、蜂皇漿、各種藥膏、各種口服液等。
　　4、日用化工：牙膏、洗滌劑、洗發(fā)精、鞋油、高級化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等
　　5、其它工業(yè)：塑料工業(yè)、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、生物化工、環(huán)保節能、納米材料、各大中院校、科研單位等。