植物細胞破壁研磨分散機轉子速度可以達到44m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專(zhuān)門(mén)研制的電機可以物料分散的均勻，沉析纖維成絲狀。
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細胞破壁技術(shù)作為一種高科技手段，其應用十分廣泛。除**外，一切生物均由細胞構成，根據細胞內核結構分化程度的不同，細胞可以分為原核細胞和真核細胞兩大類(lèi)型。細胞壁（cellwall）是細胞的外層，在細胞膜的外面，細胞壁之厚薄常因組織、功能不同而異。植物、真菌、藻類(lèi)和原核生物都具有細胞壁，而動(dòng)物細胞不具有細胞壁。細胞壁本身結構疏松，外界可通過(guò)細胞壁進(jìn)入細胞中。
細胞破壁的方法很多，按照是否存在外加作用力，可分為機械法和非機械法。
分 類(lèi) | 作 用 機 理 | 適 應 性 | |
機 械 法 | 珠磨法 | 固體剪切作用 | 可達較高破碎率，可較大規模操作，大分子目的產(chǎn)物易失活，漿液分離困難 |
高壓勻漿法 | 液體剪切作用 | 可達較高破碎率，可大規模操作，不適合絲狀菌和革蘭氏陽(yáng)性菌 | |
超聲破碎法 | 液體剪切作用 | 對酵母菌效果較差，破碎過(guò)程升溫劇烈，不適合大規模操作 | |
X-press法 | 固體剪切作用 | 破碎率高，活性保留率高，對冷凍敏感目的產(chǎn)物不適合 | |
非 機 械 法 | 酶溶法 | 酶**作用 | 具有高度專(zhuān)一性，條件溫和，漿液易分離，溶酶價(jià)格高，通用性差 |
化學(xué)滲透法 | 改變細胞膜的滲透性 | 具一定選擇性，漿液易分離，但釋放率較低，通用性差 | |
滲透壓法 | 滲透壓劇烈改變 | 破碎率較低，常與其他方法結合使用 | |
凍結融化法 | 反復凍結-融化 | 破碎率較低，不適合對冷凍敏感目的產(chǎn)物 | |
干燥法 | 改變細胞膜滲透性 | 條件變化劇烈，易引起大分子物質(zhì)失活 | |
細胞破壁技術(shù)是一種超微粉劑加工技術(shù)，對中藥臨床應用是一場(chǎng)**，中藥材細胞破壁超微粉碎后的藥效釋出，藥性變化，治療效果方面有質(zhì)的飛躍變化。一般人體細胞大小為10-100μm，中藥超微粉的顆粒細度為3-5μm，中藥材（植物及動(dòng)物）的細胞尺度為10-100μm左右?，F常用的中藥丸劑粉末細度為150-180μm.中藥材的有效成份通常分布于細胞內與細胞間質(zhì)，而以細胞內為主。中藥若采用常規方式粉碎，其單個(gè)粒子常由數個(gè)或數十個(gè)細胞所組成，細胞的破壁率極低。
如果采用高剪切研磨分散機來(lái)粉碎，植物細胞的破壁率將大大提高。
植物細胞破壁研磨分散機技術(shù)參數
GMSD2000系列研磨分散機的特點(diǎn)：
1. 線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨
2. 定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
3. 定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
4. 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。
5. 高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。
研磨分散機是由膠體磨分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。
一級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的轉子之間距離。在增強的流體湍流下。凹槽在每級口可以改變方向。
第2級由轉定子組成。分散頭的設計也很好的滿(mǎn)足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線(xiàn)式的定子和轉子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類(lèi)型之間的區別不光是定轉子齒的排列，還有一個(gè)很重要的區別是不同工作頭的幾何學(xué)征不一樣。狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。
以下為型號表供參考：
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 標準線(xiàn)速度 m/s | 馬達功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
GMSD2000/4 | 400 | 18000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
GMSD2000/5 | 1500 | 10500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
GMSD2000/10 | 4000 | 7200 | 44 | 22 | DN80 | DN65 |
GMSD2000/20 | 10000 | 4900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 90 | DN150 | DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1100 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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