納米超高速乳制品均質(zhì)機是傳統的花生奶生產(chǎn)線(xiàn)均質(zhì)部分一般是采用國產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進(jìn)行*級均質(zhì)乳化，再進(jìn)過(guò)高壓均質(zhì)機進(jìn)行二級均質(zhì)乳化，當然也有兩級均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機，即兩臺高壓均質(zhì)機串聯(lián)。對于核桃乳的口感以及穩定性（即均質(zhì)效果）主要看高壓均質(zhì)機的壓力大小，壓力越好均質(zhì)效果越好，所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產(chǎn)均質(zhì)過(guò)程中都采用了進(jìn)口的高壓均質(zhì)機，壓力一般在七八百公斤，而中小型企業(yè)考慮設備成本一般會(huì )選用
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納米超高速乳制品均質(zhì)機是傳統的花生奶生產(chǎn)線(xiàn)均質(zhì)部分一般是采用國產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進(jìn)行*級均質(zhì)乳化，再進(jìn)過(guò)高壓均質(zhì)機進(jìn)行二級均質(zhì)乳化，當然也有兩級均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機，即兩臺高壓均質(zhì)機串聯(lián)。對于核桃乳的口感以及穩定性（即均質(zhì)效果）主要看高壓均質(zhì)機的壓力大小，壓力越好均質(zhì)效果越好，所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產(chǎn)均質(zhì)過(guò)程中都采用了進(jìn)口的高壓均質(zhì)機，壓力一般在七八百公斤，而中小型企業(yè)考慮設備成本一般會(huì )選用國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機，壓力一般在三四百公斤。
我們以5噸/時(shí)的花生奶生產(chǎn)產(chǎn)量來(lái)計算，一般采用高壓均質(zhì)機至少需要55kw功率的高壓均質(zhì)機，能耗較大，如果采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機價(jià)格正常在80萬(wàn)-300萬(wàn)之間，而國產(chǎn)的會(huì )比較便宜，好點(diǎn)的也就十幾萬(wàn)。
對比一下SGN的三級管線(xiàn)式高剪切均質(zhì)機，SGN 在與國內多家大型乳制品企業(yè)合作生產(chǎn)核桃乳與花生奶項目過(guò)程中發(fā)現，當SGN三級高剪切均質(zhì)機轉速調制9000轉時(shí)，處理核桃乳、花生奶相當于進(jìn)口高壓均質(zhì)機1000公斤的壓力效果，而將轉速調制14000rpm時(shí)可相當于進(jìn)口高壓均質(zhì)機1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級高剪切均質(zhì)機即可以滿(mǎn)足5噸/小時(shí)的生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)量，且運行穩定，相比高壓均質(zhì)機安全性更高，設備成本控制在20萬(wàn)以?xún)?。廣西某大型食品股份有限公司總說(shuō)過(guò)，SGN高剪切的均質(zhì)機除了效果可以超過(guò)他們預期之外，單能耗一項，一年就可以省下一臺設備。
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