德國高速奶汁類(lèi)乳化機，  咖啡奶乳化機，咖啡高剪切乳化機，食品乳化機，SGN高剪切乳化機比同類(lèi)高剪切乳化機轉速更高、效果更好；對高壓乳化機，更靈活、更節能、更高效。

咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效，如抗氧化的效果、保護心臟血管的功能、提神醒腦?？箲n(yōu)郁，控制體重，改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素，產(chǎn)生通便作用，可當快速通便劑。奶類(lèi)是營(yíng)養豐富、容易消化吸收的理想的天然食物。奶類(lèi)能滿(mǎn)足出生幼仔生長(cháng)發(fā)育的全部需要，也是體弱、年老和病人的較理想食物?？Х饶淘谌遮叾鄻踊氖袌?chǎng)中孕育而生。將咖啡與奶結合，即可以掩蓋掉奶腥味，又可以彌補咖啡的營(yíng)養不足，口感醇正，且久置不沉淀，穩定性*。

                                                  

咖啡奶的生產(chǎn)工藝流程：
                                               

 1.奶粉的處理：將稱(chēng)量好的脫脂奶粉加入、45℃純凈水，在水浴中保溫50℃攪拌30分鐘使其充分溶解，備用。

 2.咖啡粉的處理：將稱(chēng)量好的咖啡粉加入、70-80℃純凈水，在水浴中保溫75℃攪拌15分鐘使其充分溶解。

 3.溶膠：將稱(chēng)量好的白砂糖和懸浮劑干混合均勻后，70-80℃的純凈水中，剪切15-20分鐘使膠體溶解*，無(wú)不溶顆粒，備用。

 4.混合：將溶解好的奶液、咖啡液和穩定劑混合均勻，備用。

 5.定容，調香，調pH值：將料液用70℃純凈水定容，再加入香精和乙基麥芽酚調香后攪拌均勻，然后用適量小蘇打將其pH值調整在7.2左右。

 6.均質(zhì)：將調配好的料液進(jìn)行均質(zhì)，乳化機轉速為12000rpm。

 7.殺菌：將均質(zhì)后的料液灌裝后，再進(jìn)行高溫高壓殺菌，條件為121℃，15-20分鐘。

 8.冷卻，成品：使殺菌后的產(chǎn)品冷卻至容器中心溫度40℃以下，貼標、裝箱、入庫。

對于咖啡奶的生產(chǎn)而言，均質(zhì)環(huán)節是影響咖啡奶質(zhì)量的z重要環(huán)節，均質(zhì)環(huán)節會(huì )決定奶液z終粒徑以及分布，從而決定奶液z終的穩定性、口感、色澤、品質(zhì)。目前國內多家大型食品企業(yè)使用SGN高剪切乳化機，進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節的處理，一般12000rpm轉速下，處理一遍即可。

? 德國高速奶汁類(lèi)乳化機，咖啡奶乳化機，咖啡乳化機，奶液乳化機，SGN高剪切乳化機相比于傳統的高壓乳化機，更加高效。和國產(chǎn)高壓乳化機相比，均質(zhì)效果更優(yōu)，能耗小。SGN高剪切乳化機采用分體式結構，通過(guò)皮帶變速，z高轉速為14000rpm，而傳統高剪切乳化機采用直連結構，轉速只能是3000rpm（這是由電機的轉速決定的）。SGN高剪切乳化機有三組均質(zhì)盤(pán)，均質(zhì)更充分、*。
                                      

高速奶汁類(lèi)乳化機SGN高剪切乳化機GRS2000系列采取直立式設計，使物料可以全部進(jìn)入分散腔，符合工藝要求和流體力學(xué)要求，增加其工作效率，z低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩定，同時(shí)便于清潔。充分考慮FDA和CHCDG的標準，GRS2000與物料接觸的材料根據生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，極大增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結構卡匣式的機械密封設計，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業(yè)。根據制藥規范要求，對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理，*的表面處理質(zhì)量和*設計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準