羊肉高湯乳化機上海思峻GRS2000乳化機三組定轉子同時(shí)工作，Z高轉速可達14000rpm，用于魚(yú)湯、高湯、骨頭湯、雞汁、羊肉高湯的均質(zhì)，經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理后的羊肉高湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現美麗的乳白色狀態(tài)！
羊肉高湯乳化機，食品乳化機，濃湯乳化機，納米乳化機，高剪切乳化機，超高速乳化機，納米三級乳化機，
羊肉高湯中華傳統經(jīng)典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干，然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。羊肉湯含在嘴里，香味便融入了你整個(gè)身體。
【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。
羊肉高湯乳化機上海思峻GRS2000乳化機三組定轉子同時(shí)工作，z高轉速可達14000rpm，用于魚(yú)湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理后的魚(yú)湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現美麗的乳白色狀態(tài)！
就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復，z終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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特點(diǎn)：
1、處理量大，適合工業(yè)化在線(xiàn)連續生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳
3、省時(shí)、高效、節約能耗
4、噪音低，運轉平穩
5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、*，物料100通過(guò)分散剪切
7、水循環(huán)機械密封，密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;
9、具有短距離、低揚程輸送功能
10、使用簡(jiǎn)單，維修方便。
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