高剪切海鮮醬油乳化機，高剪切乳化機，醬油膠體磨，醬油高剪切均質(zhì)機，食品乳化機，德國乳化機，高速乳化機，納米乳化機
海鮮醬油集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油為主料，配以經(jīng)現代工藝提煉出的海魚(yú)蝦的精華液，營(yíng)養豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風(fēng)味悠長(cháng)持久。烹調各類(lèi)菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區別：老抽比生抽咸澀，而且色深，主要用來(lái)給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區別。海鮮醬油，味道各有千秋，大都用來(lái)直接蘸著(zhù)吃，比如清蒸魚(yú)淋在魚(yú)周?chē)尼u油。海鮮醬油用途十分廣泛，例如清蒸河鮮、海鮮，蒸蛋、蒸魚(yú)、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
SGN海鮮醬油乳化機的工作原理：三級高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復，z終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
GRS2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點(diǎn)：
1.具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
2. 該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
3.三級乳化機由定、轉子系統所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀(guān)分子媒介的分解加速。
設備型號表：
型號
|
標準流量
L/H
|
輸出轉速
rpm
|
標準線(xiàn)速度
m/s
|
馬達功率
KW
|
進(jìn)口尺寸
|
出口尺寸
| |
CR2000/4
|
300-1，000
|
9，000
|
23
|
2.2
|
DN25
|
DN15
| |
CR2000/5
|
3，000
|
6，000
|
23
|
7.5
|
DN40
|
DN32
| |
CR2000/10
|
8，000
|
4，200
|
23
|
15
|
DN50
|
DN50
| |
CR2000/20
|
20，000
|
3，000
|
23
|
37
|
DN80
|
DN65
| |
CR2000/30
|
40，000
|
1，500
|
23
|
55
|
DN150
|
DN125
| |
CR2000/40
|
70，000
|
1，500
|
23
|
90
|
DN150
|
DN125 |
產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字： 高剪切海鮮醬油乳化機 醬油膠體磨 納米乳化機
|
||
|
||
 |
免費咨詢(xún)：86-021-67899973
發(fā)郵件給我們：sales@sgnprocess.com員_a.png)