GM2000巧克力高剪切膠體磨

巧克力高剪切膠體磨，管線(xiàn)式巧克力膠體磨，分體式巧克力乳化機，立式巧克力乳化機，管線(xiàn)式高剪切巧克力膠體磨，衛生級膠體磨，食品級膠體磨，德國進(jìn)口膠體磨，中德合作膠體磨，轉速14000rpm高轉速膠體磨

巧克力制作致可劃分兩部分，一為可可豆采收，二為可可豆制作烘焙。

發(fā)酵香氣的關(guān)鍵
可可樹(shù)種在中南美洲，由當地莊園栽種、采收可可豆莢，每個(gè)豆莢約有20-40顆可可豆，取出可可豆再經(jīng)發(fā)酵（5-7天）、干燥（5-7天）后，依可可豆品種、大小做分級分裝。
可可豆發(fā)酵過(guò)程會(huì )產(chǎn)生酸味，高品質(zhì)巧克力聞起來(lái)有自然的清香，而酸味正是影響巧克力香氣關(guān)鍵。
研磨分離可可脂
可可豆曬干儲存后由巧克力原料工廠(chǎng)采買(mǎi)，即開(kāi)始進(jìn)行加工過(guò)程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟?？煽啥菇?jīng)壓碎后，豆仁里的「可可脂」（Gocoabutter）流出成為稠漿狀，多用于醫療、美容用途；剩下的可可渣再經(jīng)輾制，就成了巧克力原料「可可膏」（Gocoamass）；經(jīng)調配與研磨，巧克力才開(kāi)始有了苦甜、牛奶等分別。

GM2000巧克力高剪切膠體磨

高剪切膠體磨運行原理：
高剪切膠體磨在電動(dòng)機的高速轉動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區，通過(guò)一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎區，在十分狹窄的工作過(guò)道內由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動(dòng)和離心力的作用下，將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區進(jìn)行研磨破碎，精磨區分三級，越向外延伸一級磨片精度越高，齒距越小，線(xiàn)速度越長(cháng)，物料越磨越細，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線(xiàn)延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區的上千萬(wàn)次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。液料的zui小細度可達0.5um。

高剪切膠體磨主要用途：
高剪切膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎，能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標已達到國外同類(lèi)產(chǎn)品的水平。
依肯高剪切膠體磨優(yōu)勢：
GM2000系列是專(zhuān)門(mén)為膠體溶液生產(chǎn)所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。
三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達到3倍以上,zui大的轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。
GM膠體磨轉速:
7890/13789RPM可以通過(guò)變頻調速通過(guò)皮帶加速我們軸承可以承受140000RPM（轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更?。?。
GM膠體磨結構：
三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區。雖然都是三級結構，但是他們的設計不同理念不同，形狀及齒列的結構。
GM膠體磨磨頭的結構：
溝槽的結構式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質(zhì)的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

產(chǎn)品導航：
乳化機，高剪切乳化機，分散乳化機，均質(zhì)乳化機，管線(xiàn)式乳化機，管線(xiàn)式高剪切乳化機，管線(xiàn)式分散乳化機，單級管線(xiàn)式乳化機，多級管線(xiàn)式乳化機，瀝青乳化機，真空乳化機
間歇式乳化機，升降式乳化機，移動(dòng)式乳化機。
中試型乳化機，中試型高剪切分散機，中試型乳化分散機，
實(shí)驗室乳化機，實(shí)驗分散機，實(shí)驗室勻漿機，實(shí)驗室分散乳化機。
分散機，高剪切分散機，乳化分散機，
均質(zhì)機，分散均質(zhì)機，高剪切均質(zhì)機，乳化均質(zhì)機。
剪切泵，乳化泵，乳化均質(zhì)泵，乳化混合泵。
膠體磨，錐體磨，瀝青膠體磨，高剪切膠體磨，分體式膠體磨，實(shí)驗室膠體磨
混合機，粉液混合機，粉液分散混合機。