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沙拉醬多功能真空均質(zhì)乳化機,隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展，淀粉的加入量得到的限制，所以為了更好的保證產(chǎn)品穩定性，對于乳化的設備要求就變得越來(lái)越高。SGN技術(shù)采用罐外均質(zhì)乳化，并且連接管線(xiàn)式超高速均質(zhì)乳化設備，才能等到充分的均質(zhì)乳化，產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。
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聚乙二醇管線(xiàn)式三級乳化機主要用于微乳液及超細懸乳液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過(guò)高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。
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德國高速奶汁類(lèi)乳化機，相比于傳統的高壓乳化機，更加高效。和國產(chǎn)高壓乳化機相比，均質(zhì)效果更優(yōu)，能耗小。SGN高剪切乳化機采用分體式結構，通過(guò)皮帶變速，Z高轉速為14000rpm，而傳統高剪切乳化機采用直連結構，轉速只能是3000rpm（這是由電機的轉速決定的）。
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液體維生素超高速乳化機，GRS2000系列是SGN公司主推的乳化設備，其轉速可達到18000rpm，線(xiàn)速度為44m/s，定轉子結構為0.2-0.3mm，一般乳液粒徑可細化至1-2微米，一些乳液也可細化至納米級。
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