GR2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點(diǎn)：①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩定性。②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。③三級乳化機由定、轉子系統所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀(guān)分子媒介的分解加速。
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海鮮醬油集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油為主料，配以經(jīng)現代工藝提煉出的海魚(yú)蝦的精華液，營(yíng)養豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風(fēng)味悠長(cháng)持久。烹調各類(lèi)菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區別：老抽比生抽咸澀，而且色深，主要用來(lái)給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區別。海鮮醬油，味道各有千秋，大都用來(lái)直接蘸著(zhù)吃，比如清蒸魚(yú)淋在魚(yú)周?chē)尼u油。海鮮醬油用途十分廣泛，例如清蒸河鮮、海鮮，蒸蛋、蒸魚(yú)、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
SGN海鮮醬油乳化機的工作原理：三級高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
GR2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點(diǎn)：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉子系統所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀(guān)分子媒介的分解加速。
海鮮醬油乳化機，高剪切乳化機，廣東乳化機GR2000系列設備型號表：
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