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奶酪管線(xiàn)式真空均質(zhì)乳化機的新混合概念-多功能混合分散乳化設備MP能夠確保產(chǎn)品的Z高質(zhì)量，并且極大縮短生產(chǎn)時(shí)間。
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納米三級奶酪真空納米乳化機：核心為乳化環(huán)節，SGN奶酪真空乳化機采用三級采用三級定轉子結構，依次配上2G、4M、6F的精密定轉子，定轉子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉速
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SGN奶酪管線(xiàn)式真空乳化機采用的德國均質(zhì)乳化技術(shù)，罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機精密結合，預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機，也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式，可以將攪拌機瞬間停止，然后反轉，這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流，可以將預混時(shí)間大大縮短，預混效果大大改善。
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德國牌 管線(xiàn)式多功能真空乳化機是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續相中，其利用機械帶來(lái)的強勁動(dòng)能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬(wàn)次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復，終得到無(wú)氣泡細膩及穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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實(shí)驗室納米粉碎機，超高粉碎機是由電動(dòng)機通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉齒（或稱(chēng)為轉子）與相配的定齒（或稱(chēng)為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過(guò)本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過(guò)膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時(shí)受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。
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【SGN上海高轉速乳化機，的應用】 為了更高的解決上述問(wèn)題，采用高剪切均質(zhì)乳化機技術(shù)，對糖類(lèi)和乳脂類(lèi)原料進(jìn)行乳化均質(zhì)后再熬住、澆注，取得較好的效果：外觀(guān)光滑，口感細膩，乳脂焦香味濃郁，色澤淺明，質(zhì)構穩定，克服了澆注前后糖油比重有差異的難題，而且產(chǎn)品保質(zhì)期延長(cháng)了1/3，質(zhì)量保證系數有所提高。
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高速剪切小型真空乳化機是由真空系統和乳化機組成，一個(gè)真空罐體和管線(xiàn)式乳化機相結合，真空罐內可以根據物料的粘稠度來(lái)配置相應的攪拌機（普通攪拌或者刮壁攪拌），小型真空罐有進(jìn)料口、觀(guān)察窗、放空閥等。小型管線(xiàn)式乳化機為GR2000/4高剪切乳化機，是一款小試和中試的Z理想乳化設備，GRS2000/4設備轉速高達9000rpm，三級工作頭，采用德國博格曼雙端面機械密封，乳化效果。
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