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GP100系列BB霜高剪切真空均質(zhì)乳化機采用德國的高速剪切乳化機技術(shù)，設備轉速Z高可達14000rpm，是國產(chǎn)乳化的4-5倍，定轉子由粗到細可根據客戶(hù)需求進(jìn)行合理排列！MP系列成套真空乳化機使用微電腦控制，所有設備控制均通過(guò)設備內置控制系統在操作控制，操作安全、方便！
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GP100奶酪成套高剪切真空均質(zhì)乳化機采用三級定轉子結構，依次配上2G、4M、6F的精密定轉子，定轉子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉速，將奶酪加熱至80度，然后用轉子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)SGN奶酪三級管線(xiàn)式高剪切均質(zhì)乳化機處理一遍，打出來(lái)的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專(zhuān)家級工程師從口感、外觀(guān)等各方面檢測都非常好，遠遠超過(guò)高壓均質(zhì)機打出的效果。
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