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糖果高剪切乳化機

簡(jiǎn)要描述:

【糖果高剪切乳化機在硬質(zhì)糖果生產(chǎn)中的應用】
   為了更高的解決上述問(wèn)題,采用高剪切均質(zhì)乳化機技術(shù),對糖類(lèi)和乳脂類(lèi)原料進(jìn)行乳化均質(zhì)后再熬住、澆注,取得較好的效果:外觀(guān)光滑,口感細膩,乳脂焦香味濃郁,色澤淺明,質(zhì)構穩定,克服了澆注前后糖油比重有差異的難題,而且產(chǎn)品保質(zhì)期延長(cháng)了1/3,質(zhì)量保證系數有所提高。

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糖果高剪切乳化機

糖果高剪切乳化機,上海高剪切乳化機,德國進(jìn)口乳化機,超高速乳化機,高轉速乳化機,專(zhuān)業(yè)乳化機,高剪切乳化機廠(chǎng)家,乳化機價(jià)格

糖果高剪切乳化機在硬質(zhì)糖果生產(chǎn)中的應用】
   為了更高的解決上述問(wèn)題,采用高剪切均質(zhì)乳化機技術(shù),對糖類(lèi)和乳脂類(lèi)原料進(jìn)行乳化均質(zhì)后再熬住、澆注,取得較好的效果:外觀(guān)光滑,口感細膩,乳脂焦香味濃郁,色澤淺明,質(zhì)構穩定,克服了澆注前后糖油比重有差異的難題,而且產(chǎn)品保質(zhì)期延長(cháng)了1/3,質(zhì)量保證系數有所提高。
現在國內有數家企業(yè),在生產(chǎn)焦香型硬質(zhì)糖果時(shí)使用高剪切均質(zhì)技術(shù),而且已有糖果機械生產(chǎn)企業(yè)在熬煮生產(chǎn)線(xiàn)上計劃配備的均質(zhì)乳化機,以滿(mǎn)足焦香型乳脂硬糖的生產(chǎn)需求。
上海思峻專(zhuān)業(yè)于均質(zhì)乳化機的生產(chǎn),基本GRS2000系列產(chǎn)品,有著(zhù)14000rpm的高轉速,可以更好的服務(wù)于硬質(zhì)糖果的生產(chǎn)要求。

 

【高剪切乳化機的性能簡(jiǎn)介】
高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻GR2000的基礎上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專(zhuān)門(mén)研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。

【 GRS2000系列設備型號表 】

型號

標準流量

L/H

輸出轉速

Rpm

標準線(xiàn)速度

m/s

馬達功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

GRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

GRS2000系列與GR2000系列對比】

   GR2000系列的線(xiàn)速度為23m/s,而GRS2000系列的線(xiàn)速度為44m/s。所以GRS2000系列的剪切速率更高,剪切分散的效果更好,在結合專(zhuān)門(mén)研制的電機后可以是粒徑范圍小到納米級。

  ,上海高剪切乳化機,德國進(jìn)口乳化機,超高速乳化機,高轉速乳化機,專(zhuān)業(yè)乳化機,高剪切乳化機廠(chǎng)家,乳化機價(jià)格

 糖果高剪切乳化機產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 糖果高剪切乳化機 管線(xiàn)式真空乳化機 納米均質(zhì)乳化機 實(shí)驗室中試型乳化機 德國進(jìn)口乳化機

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